在陕西省渭南市华州区柳枝镇钟张现代农业设施示范园的大棚内，一颗颗刚成熟的西红柿在清晨的露珠下骄艳欲滴。大棚外，春色正浓，一个个新鲜采摘的西红柿在相机、手机的闪光灯下进行着华州果蔬的形象展。

华州水果西红柿熟了，来尝尝小时候西红柿的味道。3月5日，一场水果西红柿的品鉴会开启了新一年华州果蔬品化的新征程。

惊蛰时节，正是柳枝镇西红柿挂果上市的时节。据了解，今年该镇种植的300多棚西红柿，产量预计将达600多万斤。

据柳枝镇党委书记吕军涛介绍：“柳枝镇蔬菜种植面积约占华州区的五分之一左右，是华州著名的蔬菜种植大镇，柳枝的芦笋、香椿、西红柿名气在华州可是相当当的，诚邀大家多来柳枝观光采摘，品尝我们优质的农产品。”

柳枝镇北临渭水南依秦岭，优质的土壤、适宜的气候、充沛的水源使得这里成了难得的优质蔬菜生长区。

谈到蔬菜发展吕军涛坦言，近年来，柳枝镇把传统特色产业的优势和现代农业的潜力有机结合起来，充分发挥钟张省级现代设施农业园区带动作用，继续扩大设施农业覆盖面积，并实现由单一生产经营向观光农业发展的转变，形成了新型增效的农业产业框架。目前全镇各类果蔬均保持在3万亩以上规模。蔬菜种植已经成了柳枝镇农民增收致富的产业了。

“未来，我们将以促进农业增效、农村增绿、农民增收作为工作的出发点和落脚点，带动周边的农民群众共同走向产业化经营的道路。通过项目建设，促进农产品加工业和物流等相关产业的发展，提升柳枝蔬菜的种植标准和技术，通过品质化种植让优质的柳枝蔬菜更受欢迎，为华州蔬菜的品增色添彩。”对于柳枝蔬菜产业的未来，该镇镇长李永宽信心满满。

柳枝的蔬菜种植只是华州蔬菜产业蓬勃发展的一个缩影。为了促进蔬菜产业的发展，2000年华县(华州区前身)成立果菜局，负责全县的果菜产业发展规划、新技术引进推广等工作，大地促进全县果蔬产业的发展。

经过十几年的发展，发展的果菜产业得到了十足的发展。华州蔬菜已经成了渭南乃至陕西一张的名片。但是相比陕西的苹果、猕猴桃而言，华州蔬菜的子还是不够亮，名气还有待进一步提高，产品的高端市场占有率还存在差距。

从华州区果菜局获悉，目前全区年蔬菜种植面积30万亩(次)，其中设施蔬菜10万亩，露地菜20万亩，主要种植品种有圣女果、黄瓜、番茄、香椿、莴笋、辣椒等30余种，总产60万吨，总产值9.2亿元。华州也先后被农业部等授予“农业标准化(蔬菜)示范县”、“无公害蔬菜基地县”、“果菜标准化建设十县”。

华州区果菜局局长马卫华接受记者采访时表示，下一步华州将适度发展大路菜(时令普通蔬菜)，积发展特色蔬菜，大力发展设施蔬菜，继续提升华州蔬菜的品知名度，提高华州蔬菜的产品附加值，生产优质、健康的好蔬菜，促进农民更好地增收致富。

记者从华州区果菜局了解到，围绕华州蔬菜的品建设，华州区将建设推广标准化种植示范园，通过技术培训等手段推进果菜的标准化种植，生产优质果菜;同时，加大招商引资力度，提升产业规模，拉长产业链，让更多人参与的果菜种植产业当中来，让这项产业惠及更多的群众。

马卫华告诉记者：“未来，我们继续推进农产品品建设，加市场农资监管，确保农产品安全。华州区将进行蔬菜无公害认证，绿色认证，以及有机认证，并为华州蔬菜注册商标，让华州蔬菜的品底色更亮，成色更足。以销促产，通过政府搭台推介，实施农校对接，农超对接，提升华州蔬菜市场占有率，特别是高端市场占有率。通过系列的特色推广和有针对性的宣传，让华州蔬菜的品人人知晓，着力打造蔬菜优质产区。”